Farofa Especial de Churrasco
As farofas prontas da loja ganham um upgrade fácil com bacon, banana e ovo — acompanhamento certo pra qualquer churrasco.
Ingredientes
- 1 pacote de Farofa Bacon (ou Farofa Costelinha com Limão)
- 2 bananas-da-terra ou nanicas, em rodelas
- 2 ovos cozidos, picados
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Cheiro-verde picado a gosto
- Salaminho Italiano Premium picado em cubinhos (opcional, para dar ainda mais sabor)
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande e doure as rodelas de banana dos dois lados.
- Se for usar, adicione os cubinhos de salaminho e refogue por 1 a 2 minutos.
- Baixe o fogo e vá acrescentando a farofa pronta aos poucos, mexendo para incorporar a manteiga e a banana.
- Desligue o fogo e misture os ovos cozidos picados e o cheiro-verde.
- Sirva ainda morna, ao lado da carne do churrasco.
Dica do Empório
A farofa já vem temperada, então prove antes de acrescentar sal — na maioria das vezes não precisa de mais nada além do que já vem no pacote.